Anbefalte blogger:
Tjukken på kur -Nerfherders blogg om å være på evig kur…
Omtale og forklaringer om noen av våre produkter. Tilbakemeldinger på våre produkter
HALVPARTEN AV NORDMENN FÅR I SEG NOK AV D:
Hvordan står det egentlig til med vitamin D-inntaket ditt? Spiser du fet fisk minst én gang i uken eller fiskepålegg hver dag? Eller praktiserer du barnelærdommen og tar tran i alle måneder med ”r” i? — Selv om mange forsøker å være bevisste på næring og kosthold vet vi at bare halvparten av oss får i oss nok vitamin D gjennom kosten, forteller klinisk ernæringsfysiolog Ellen Hovland ved Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).
Bare 50% av oss inntar tilstrekkelig med vitamin D
gjennom kosten. Dette er nok et talerør for at du
som vil holde deg frisk, trene med framgang, og
ellers ha god helse, bør vurdere å ta et daglig
vitamin/mineral-tilskudd.
Solens vitamin
Når sola skinner på huden, dannes det vitamin D i kroppen vår. Dersom man er mye ute i solen om sommeren, produserer kroppen mesteparten av D-vitaminet den trenger. Om vinteren står sola for lavt på himmelen til at denne produksjonen kan skje. - I tillegg pakker vi oss inn med store jakker, votter og skjerf, og hindrer sola i å skinne på huden vår. Derfor er det ekstra viktig at vi får i oss nok vitamin D gjennom maten om vinteren, påpeker klinisk ernæringsfysiolog Ellen Hovland i Melk.no.
SPIS FET FISK - TA TRAN: Mens det finnes litt
Vitamin D + kalsium = sant
vitamin D i eggs, er det i hovedsak i fet fisk
og tran vi finner vitamin D. Gidder du ikke det,
så ta et vitamintilskudd. Gider du ikke det, så
bruk matvarer som er tilsatt vitamin D, slik
som lettmelk og, ja hva heter nå den igjen?
Ja, du vet, de siste nye blå melkekartongene.
FORSKNING FINNER STADIG NY VITEN: I dag
har studier vist at vitamin D kan være vel så
viktig som vitamin C. Men heng deg ikke for
mye opp i de enkelte vitaminer eller mineraler
for ded saks skyld. Ta heller et heldekkende
vitamin/mineraltilskudd. DA er du helgardert.
Vitamin D er helt nødvendig for at kalsium skal utnyttes i kroppen vår, til blant annet å bygge og bevare et sterkt skjelett og sterke tenner hele livet. I tillegg har vitamin D en rekke andre viktige oppgaver i kroppen. Blant annet har god vitamin D-status blitt satt i forbindelse med økt overlevelse av kreftsykdom og bedre immunforsvar. Ny forskning kan faktisk tyde på at det er viktigere med vitamin D enn vitamin C for å holde seg frisk fra forkjølelser.
- Nå når vinteren går mot slutten har de fleste av oss tæret hardt på vitamin
D-lageret vi bygget opp forrige sommer, sier Hovland. Fremdeles er det et par måneder igjen til den solfylte og lettkledde sommersesongen. Ved å være ekstra påpasselig på å få i deg nok vitamin D nå fremover, kan du styrke immunforsvaret ditt og kanskje forebygge den typiske vårforkjølelsen, tipser hun.
Hvor finnes D?
Vitamin D finnes kun i noen få matvarer. Det finnes litt i egg, men de viktigste kildene er fete fiskeslag og tran. Noen matvarer tilsettes vitamin D, for eksempel ekstra lett melk, smør og margarin. Melk med vitamin D kan ikke erstatte fet fisk og tran som kilde til vitamin D, men det kan være et godt supplement, understreker ernæringsfysiologen. - Tre glass ekstra lett melk hver dag gir deg en fjerdedel av D-vitaminet du trenger, samtidig som du får i deg tre porsjoner med meieriprodukter, som sikrer kalsiuminntaket ditt, avslutter Ellen i Melk.no
Vedlegg:
VITAMIN/MINERAL-TILSKUDD: Dette er et av få
tilskudd som hele befolkningen godt kunne ta.
Hva er anbefalt inntak av D?
For barn under 2 år, personer over 60 år, gravide og de som ammer er anbefalingen 10 mikrogram per dag. For barn over to år, ungdom og voksne er anbefalt inntak 7,5 mikrogram vitamin D om dagen.
Hva tilsvarer dette i matvarer?
Tre eksempler på matvarevalg som dekker dagsbehovet for vitamin D for barn over 2 år, ungdom og voksne. For barn under 2 år, personer over 60 år, gravide og de som ammer må mengdene økes med en tredjedel.
|
Eksempel 1 |
|
|
80 g laks |
7,55 µg vitamin D |
|
Eksempel 2 |
|
|
3 glass ekstra lett melk (4,5 dl) |
1,8 µg vitamin D |
|
20 g smør eller margarin (til fire brødskiver) |
1,6 µg vitamin D |
|
100 g eggerøre (1,5 egg) |
1,58 µg vitamin D |
|
60 g røkelaks (2 skiver) |
2,8 µg vitamin D |
|
Til sammen |
7,52 µg vitamin D |
|
Eksempel 3 |
|
|
3 glass ekstra lett melk (4,5 dl) |
1,8 µg vitamin D |
|
10 g margarin eller smør (til to brødskiver) |
0,80µg vitamin D |
|
1 porsjon makrell i tomat (25 g) |
1,25 µg vitamin D |
|
30 g gravlaks (1 skive) |
3,75 µg vitamin D |
|
Til sammen |
7,60 µg vitamin D |
|
Forslag til oppskrifter med vitamin D |
|
|
|
|
Legg til på Nettby 3 siste fra ekspertene
5 siste innlegg i forumet
Sv: Nytt treningsprogram
Nytt treningsprogram
Organisering av dietten!
Vekt og mål – 3. sept. 2010
Sv: Fra 85kg til 100kg i benkpress
Faktaarikler om kosthold:
Kalorier
Kaloriforbruk ved ulike aktiviteter
Protein
Karbohydrat
Fett
Vitaminer og mineraler
Væske
Manipulering av kostholdet
Glykemisk indeks
Vektøking
Vektreduksjon
Næringstabell
Komponer dine måltider
Se også kategorien Kosttilskudd.
Kosthold (10 siste)
Ikke bland fett og karbohydraterFaste!Drikk øl - bli sunn!Hvitvin er sunt!Underhudsfett er suntMat eller møkk?Myten om fettetHva er Omega-3?Vitaminguiden fra A til ÅTre av fire menn overvektige
